最近幾年嘉義的伴手名產已經從方塊酥慢慢的變成了福義軒蛋捲，說到這福義軒蛋捲，真是創造了嘉義的經濟和觀光奇蹟，網路上隨便搜尋也可以找到一大堆介紹的文章
尤其每次經過總是會看到購買的人潮，但是呢...最著名的家庭包裝蛋捲總是再早上就被排隊人潮購買一空(還限量，一人限購兩包)；對我來說，週末早上是睡覺時間，所以我從來沒有買到蛋捲過 ><，每次到店裡晃的時候(我就是這ㄇ無聊...)總是聽到很多外縣市來的人，很遺憾的口氣說著"什麼!!!蛋捲賣完了!!!"，然後悻悻然的買著其他種類的餅乾(都特地來了...總不能空手而回吧 XD)，對於這點福義軒的手法倒是挺高明的。
對於造福特地來買福義軒蛋捲卻又買不到的"觀光客"，我這在地人當然就有責任盡盡地主之誼，幫大家找出其他好吃的蛋捲囉；即使隱藏在小巷子裡、廢墟中、叢林裡還是天橋下....
沒錯!!!這次我的目標就是在天橋下的好吃蛋捲"上裕蛋捲"
"扛棒"是蠻大的，但是地點實在是.....夠隱密~~
這是店門口，很簡單樸素的店面，當然我去的時候也沒什麼客人...
門牌號碼...博愛路一段17號
店裡蛋捲的口味還蠻多種的，而且是貨源充足阿~~
之前一包賣120(比福義軒還貴!?)，現在已經降價賣110元囉，比福義軒便宜5元
這次我只買了兩種，原味芝麻和咖啡口味的(因為家裡已經堆了6包福義軒蛋捲準備要帶去孝敬北部的朋友...= =)
正面照來一張，剛好手邊也有福義軒的拿來做比較一下；上圖是上裕蛋捲，下圖是福義軒蛋捲
成分也來一張；上圖是上裕蛋捲，下圖是福義軒蛋捲，看起來重量都是500公克
再來是最重要的"厚度"!!!根據本人的目測是上裕蛋捲跟福義軒蛋捲差不多厚(因為那6包是要孝敬別人的...所以沒有比較圖 ><)
也是很重要的"長度"!!!根據目測，也是差不多啦
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接下來就是口感測試啦，由於吃福義軒蛋捲吃到都會膩了....所以直接吃上裕蛋捲應該就可以知道兩者口感的差別，
卡茲卡茲....
卡茲卡茲....
卡茲卡茲....
卡茲卡茲....
卡茲卡茲....
卡茲卡茲....
一連吃了三根....蛋捲屑屑也掉了滿身 = =
說真的....這上裕蛋捲...跟福義軒蛋捲比......
根本一模一樣阿~~~~~
不論是蛋捲的厚實感、酥脆感、甜度、香味...根本沒什麼差別阿~~~
為什麼...為什麼...為什麼.....難道是我開錯包了嗎!!!???開到要孝敬朋友的福義軒蛋捲 = =
不然為什麼...為什麼...為什麼.....為什麼吃起來口感都一樣咧.....
其實當時有問老闆娘啦...他說是其實製作技術都一樣，所以味道當然也差不多
而且還蠻多嘉義的鄉親認為上裕蛋捲還要比福義軒好吃，不過這個可能就要看倌們自己去感受囉~
下次來嘉義買蛋捲，如果不幸的福義軒蛋捲又賣完了(機率99%)，那大家真的可以考慮一下到博愛路橋下的上裕蛋捲來幾包來解解嘴饞
畢竟蛋捲現在是嘉義的名產了...不要空手而回囉
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店家資訊 :
住址 : 嘉義市東區博愛路一段17號 / TEL : 05-277-1221
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